複数のバージョンのExcelをインストールしている場合、
デフォルトでどのバージョンで起動するかを以下のコマンドで変更することができます。
コマンドプロンプトより以下のコマンドを実行してください。
Excel 2003をデフォルトとする
"C:\Program Files\Microsoft Office\OFFICE11\excel.exe" /regserver
Excel 2007をデフォルトとする
"C:\Program Files\Microsoft Office\OFFICE12\excel.exe" /regserver
なお、Excelのインストールパスが上記と異なる場合は
それに合わせてコマンドを修正してください。
動作確認環境:Windows XP sp2、Excel 2003、Excel 2007
